なかったらあるモノで

今日は日中バタバタとしてまして、夕ご飯はお好み焼きになりました…。

そこであると思っていたソースがなかった!

わが家はいつも中農ソースを使っているのですが。

中農ソース

でも…、今は便利ですね。

スマホで「お好み焼きソース」と今わが家にある材料のオイスターソースで検索すると、手作りお好み焼きソースのレシピが見つかりました。

作ってみたら、美味しい!

これからはこのレシピでも大丈夫そうです。

今は便利ですね。

こんな風に知りたい情報がすぐに手に入ります。

なかったら買うのではなく、情報を活用して今あるモノで上手に工夫したいですね。

 

ところでわが家の中農ソース。

お好み焼き以外ではとんかつのときとカレーの隠し味くらいにしか使っていなかったので、なかなか減らなかったのです。

先日ようやく使い切ったところでした。

これからはオイスターソースを活用してできそうです。

 

最近は調味料、定番のもの以外はあまり買わないようにしています。

例えばナンプラーや豆板醤、ナツメグなど。

賞味期限のうちに使い切れないので。

ちょっと変わった料理は外で美味しくいただくことができますね。

家はいつもの調味料で、いつもの味で。

無駄なくきれいに使い切れるようにと思っています。

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