夕食作りにどれくらいの時間をかける?

みなさんは夕食作り、どれくらいの時間かけていらっしゃるでしょうか?

料理をしている主婦

「時短料理でパパっと作ることができる!」という方もいらっしゃいますよね。

私はもともととてものんびり屋。

動きも基本的にはゆっくりです…。

ですので焦って、時間に追われて何かをするということが苦手なんですよね。

結婚して10年ほど、家事歴も10年ということになりますが、ここ最近ようやく自分なりの家事のやり方が身についてきました。

それはとにかく準備を大切にするとういことです。

例えば先ほどの夕食作りにしても、最近は開始時間をできるだけ早くしています。

できれば夕食の時間の2時間前くらいから。

料理は下味をつけたり煮込んだり、待つ時間というのが結構ありますよね。

あとは家族が帰ってくるのを待つ時間も。

料理を始める時間を早めて料理中に待ち時間を設けて、その時間で他のことをやったり休憩をしたりした方が効率が良いということに最近気づきました。

ゆとりのある暮らしのためには、何事も準備が大切ですね。

その中の一つには家の中のモノの定位置を決めること、整理収納の仕組みを作ることも含まれています♪

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